藕粉圓餅的做法藕餅怎么做?

 2021-03-08 09:18:15
小編敘述:對于藕粉圓的理解:
藕糕怎么做?
配料
配料:蓮藕250克,肉末250克,蔥姜適量,雞蛋1個,
調味料:鹽、雞精、糖、香油、料酒、淀粉適量
方法/步驟
將蔥姜碎和雞蛋加入肉末中,拌勻
然后加入適量的鹽、雞精、糖、香油、料酒和淀粉,將蓮藕切成小塊,繼續攪拌至濃稠,將油放入煎鍋中加熱,同時準備一份淀粉水,右手拿著盛有淀粉水的勺子,用勺子取出蓮藕餡。用左手的勺子和插座來回敲幾下,直到它變硬為止。同時,做球。將蓮藕球放入煎鍋中,用勺子壓成餅狀。

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