清水藕粉的營養價值和功效作用

 2021-05-06 14:39:29
小編來說一說:對于清水藕的理解:
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藕粉是一種傳統的滋補食品。藕粉營養價值高,藥用效果好。它適合所有年齡的人。藕粉是一種不含麩質的面粉。它是用干藕磨成的。蓮藕營養豐富,包括淀粉、蛋白質、碳水化合物、單寧、維生素和礦物質?!侗静菥V目》中,蓮藕被稱為“靈根”,常被人們食用以使人快樂。蓮藕不僅可以生吃,還可用作蔬菜、粥、糖衣或藕粉。尤其是藕粉,營養豐富,易于消化。對弱者和老年人都是很好的補品
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藕粉的營養價值:
藕粉不僅含有淀粉、葡萄糖和蛋白質,還含有鈣、鐵、磷和維生素。中醫認為,蓮藕能補五臟,調和脾胃,益氣血。生藕性甘涼。加工成藕粉后,性質由涼變熱。它不僅易于消化,而且具有生津清熱、滋胃養陰、健脾益氣、養血止血的作用
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